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標題: 百作（4）

類別: 工商諺

主題: 工匠

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　　（孝感）棉布帳子不用量，用布九尺九寸長。

　　（孝感）裁縫一枝花，全靠剪當家。

　　（石首）裁縫無好剪，做衣無好樣。

　　（孝感）量體裁衣，按料下剪。

　　（石首）彎對彎裁，襟對襟劈。

　　（興山）前彎對后彎，好脫不好穿。

　　（宜昌）寧可長寬丟一尺，不能高低丟一寸。

　　（孝感）大改小，穿得好；小改大，鬼打架。

　　（孝感）兩件單褂做夾襖，一搭兩就好又巧。

　　（孝感）小伢衣服要做廣，伢長衣廣好穿上。

　　（宣恩）歲半伢，尺五長。

　　（不祥）三分裁工，七分做工。

　　（浠水）做一生的裁縫，穿一生的針眼。

　　（五峰）三天不拿針，手就有點生。

　　（石首）針線活不巧，手隨心兒跑。

　　（紅安）懶人穿長線，一針耽擱兩針半。

　　（武穴）做一生的博師打一生的眼，做一生的裁縫吃一生的線。

　　（孝感）滾領釘絆，工程一半。

　　（孝感）領襯要刮漿，袋蓋要鑲幫。

　　（孝感）領子要用縫針上，料子要用烙鐵烙。

　　（紅安）博師的四六不離身，裁縫的烙鐵隨身帶。

　　（孝感）襖中間敷絮要厚，襖四邊敷絮要薄。

　　（孝感）長褂冇繚邊，走路把腳絆。

　　（孝感）衣襟有大有小，扣子有公有母。

　　（孝感）篾要鎖口，衣要鎖邊。

　　（五峰）裁縫怕的掛皮襖。

　　（不祥）十個裁縫九個偷，一個不偷是憨頭。

　　（孝感）夏天做綢冬做緞，一年四季有布賺。

　　（武穴）裁縫師傅唧唧噥噥，不是撈布就是撈絨。

　　（大悟）裁縫解手扎褲，一定是在偷布。

　　（孝感）屠戶落的豬鬃毛，裁縫落的剪口布。

　　（不祥）動針落線，動剪落布。

　　（陽新）嘴說偷不到，三天偷件襖。

　　（不祥）裁縫不落布，三天落條褲。

　　（鍾祥）裁縫不偷布頭布角，裁縫婆娘要打條徒。

　　（孝感）貼布做衣裳，借花來獻佛。

　　（五峰）十個皮匠九個駝，一個不駝無吃喝。

　　（五峰）鎚子響，錢包漲。

　　（五峰）不會念經不當和尚，不會緔鞋不當皮匠。

　　（興山）是皮匠有三把錐子。

　　（當陽）鞋兒無樣，全靠鎖上。

　　（遠安）補鞋無樣，邊釘邊相。

　　（大悟）鞋匠好學，針尖難磨。

　　（鄂西）學郎中三年，學屠夫三天。

　　（武穴）屠夫佬手上跑不了豬。

　　（來鳳）牽牛先抓鼻索，殺豬先提耳朵。

　　（枝城）放牛怕的彎人佬，殺豬最怕是黃膘。

　　（長陽）先殺自己再殺它。

　　（遠安）豬換氣，把刀遞。

　　（遠安）不換氣不殺，不喊叫不殺。

　　（遠安）大豬殺胯巴，小豬殺下巴。

　　（長陽）上夾不死下夾哼。

　　（長陽）善豬惡拿。

　　（遠安）水不燙，剮不掉；水太燙，剮破皮。

　　（遠安）頭有多重，肉有多重。

　　（不祥）低頭割肉，抬頭看人。

　　（長陽）割肉不用瞄，圓尾座的第二刀。

　　（仙桃）肉三刀。

　　（公安）包子怕老揉，砍肉怕搭頭。

　　（不祥）千斤肉，怕過刀。

　　（洪湖）家有隔夜糧，不當捅豬郎。

　　（鶴峰）手拿四兩鐵，富家門前客。

　　（石首）閹豬佬，帶鉤刀，走路吹角叫。

　　（當陽）打鐵的趕不上補鍋的，補鍋的趕不上鳴角的。

　　（當陽）殺豬懲腦殼，閹豬踩尾巴，各有各搞法。

　　（長陽）六臘不劁豬。

　　（荊州）六月不騸馬，七月不騸牛。

　　（遠安）公豬兒劁長，母豬兒騷長。

　　（石首）奶尖子要閹的老，豬子要閹得小。

　　（仙桃）奶尖子不揪好，長大了要跑草。

　　（興山）肥朝後，瘦朝前；大朝左，小朝右。

　　（咸豐）牙豬一面鑼，母豬一根索。

　　（遠安）左手提，右手抓，二道媽子是老家。

　　（不祥）大腸子冷，小腸子熱，花腸子硬如鐵。

　　（石首）左手搶，右手抓，鷂子翻身來放下；三個奶子齊刀下，軟是肚子硬是花。

　　（竹溪）刀破肉，指破油，摸住花子朝下揪。

　　（遠安）陰手進，陽手出，下下兒不離三杈骨。

　　（宜昌）殺豬佬不認得黃膘豬，劁豬佬不信得一刀豬。

　　（竹溪）閹草豬要跑座山，閹牙豬要睡一天。

　　（遠安）十個窯匠九個跑，十個油匠九個狡。

　　（襄陽）開窯聲，不知不覺背了時；開油坊，不和不覺發了財。

　　（紅安）餓得的石匠，脹得的榨匠。

　　（興山）十個打榨九個癆。

　　（大悟）生不進榨坊，死不進地獄。

　　（當陽）勤炒，勤抄，勤打，多熬。

　　（不祥）炒籽不嫩不老，打的油如馬跑。

　　（遠安）本地籽炒成焦黃色，新品種炒成瓦灰色。

　　（遠安）芝麻碾破皮，菜籽碾如泥。

　　（遠安）桐籽碾成肉紅色。

　　（遠安）潤氣的師傅，打榨的徒弟。

　　（江陵）放酒的怕水，打榨的怕干。

　　（遠安）水進油出。

　　（遠安）蒸籽子無巧，全靠氣抿得好。

　　（遠安）打榨無巧，全靠枯踩得好。

　　（遠安）踩枯的徒弟，分圈的師傅。

　　（遠安）楔子裝不好，力大也枉然。

　　（長陽）船怕號子馬怕鞭，榨匠怕的剎老尖。

　　（當陽）老尖緊，油離餅；老尖松，餅中壅。

　　（遠安）榨匠要吃油，多抱幾下撞桿頭。

　　（遠安）上三退一，腰裡掛一七。

　　（遠安）上七下八。

　　（紅安）要想油直流，一氣撞杆子六十下要到頭。

　　（遠安）木梓打的一陣風。

　　（遠安）清油一條線，木油一條片。

　　（浠水）棉油一下撞，菜油慢慢淌。

　　（不祥）滴呀滴，還有三斤一。

　　（遠安）熬糖無巧，全靠窖清得好。

　　（遠安）出糖不出糖，麥芽下適當。

　　（石首）旺火熬糖，氣泡亂放；燜火熬糖，清脆晶亮。

　　（雲夢）熱榨冷糖，不冷不熱開糟房。

　　（當陽）干榨房，濕糟房。

　　（大悟）熱油坊，冷酒坊。

　　（黃梅）糯鄉出好酒。

　　（五峰）苗要根子穩，酒要粬子好。

　　（房縣）做酒沒巧，米爛粬好。

　　（洪湖）做酒不巧，全靠窩子打得好。

　　（竹溪）好酒不出缸，哈酒滿屋香。

　　（遠安）白酒白酒，杜康一手；豆腐豆腐，樂毅始祖。

　　（紅安）面養三口人，豆腐養一家人。

　　（荊州）豆腐鋪，水當鋪；能賺錢，又餵豬。

　　（通城）米酒想甜要擇粬，豆腐成塊要點膏。

　　（石首）一洗、二淘、三點漿。

　　（遠安）一要磨得細，二要久久濾。

　　（紅安）皮子破不破，點漿略過火。

　　（英山）打豆腐，揭豆油，打出豆腐硬磚頭。

　　（紅安）想做臭豆腐，墊上爛稻草，一夜就長毛。

　　（監利）做醬油不兌水，死了對不起鬼。

　　（枝城）要得銀錢響，只有開紙廠。

　　（陽新）有女莫嫁造紙行，兩年吃了三年糧。

　　（來鳳）廚師廚師，學廚三年難出師。

　　（雲夢）廚子手藝奧，一人難調百人口。

　　（黃岡）情願跟眾人洗胯，不願跟眾人燒火。

　　（孝感）廚子進了門，二十四大盆。

　　（不祥）不經廚子手，難得五味香。

　　（當陽）過了焗匠手，湯就好喝些。

　　（不祥）廚子冇得巧，一滾二爛三要談。

　　（五峰）十個廚子九個談，一個不談為老闆。

　　（丹江口）山裡廚子一把鹽。

　　（長陽）廚子一勺湯。

　　（監利）做席冇得魚，師傅不下廚。

　　（不祥）燒火的徒弟，切菜的師傅。

　　（遠安）炒菜的徒弟，架火的師傅。

　　（紅安）礬多四條筋，鹼多不起身。

　　（孝感）油條怕癢，越抓越長。

　　（襄陽）怕做活，當和尚；好吃嘴，當廚匠。

　　（不祥）殺豬宰羊，伙夫先嘗。

　　（通城）住在廚房吃飽飯。

　　（江陵）三年天旱，餓不死廚倌。

　　（來鳳）十個財主九個壯，十個廚子九個胖。

　　（竹溪）大船爛了三百釘，餓死廚師八百斤。

　　（鄂西）七十二行遍地興，四川補鍋出了名。

　　（不祥）若要賺錢多，劁豬補爛鍋。

　　（來鳳）補鍋劁豬又騸牛，天干三年不發愁。

　　（陽新）養女不嫁補鍋漢，一臉墨黑像塊炭。

　　（孝感）夜壺破了不能屙，飯鍋破了不能拖。

　　（孝感）補缸要用扒騎連，補鍋要用灰口鐵。

　　（孝感）雞蛋黃小焊，黃泥巴大焊。

　　（鄖西）磨刀不用看，全仗一身漢。

　　（大悟）磨刀無法，懲住死擦。

　　（孝感）磨斧磨刀冇得巧，只要把水澆勻巧。

　　（不祥）磨石磨得兩頭翹，走遍天下無人要；磨石磨得兩頭低，走遍天下無人欺。

　　（雲夢）石頭磨得兩頭橢，手藝不行也還行。

　　（十堰）水荒三年，荒不著剃頭。

　　（武穴）人多田少，學剃頭的本錢小。

　　（竹溪）要得會剃頭，先學刮葫蘆。

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